Ivan Dossi, il miglior ‘docente chef’ lombardo insegna all’Alberghiero

Non c’è solo Masterchef a dare lustro alla città e all’Istituto Alberghiero Olivelli Putelli, ma anche il riconoscimento per il ‘docente chef’ Ivan Dossi.
Lunedì 13 gennaio infatti, si è svolta a Roma nella prestigiosa auletta dei gruppi parlamentari, presso la camera dei deputati di Montecitorio, la cerimonia di consegna dei premi dell’albo d’oro dei cuochi. Cento cuochi suddivisi in 4 categorie: chef patron, giovane chef, decano della cucina e docente chef, che rappresentano tutte le regioni italiane e alcuni paesi esteri. La cerimonia è stata aperta dal questore della Camera On. Paolo Trancassini e si è conclusa con l’intervento del Ministro dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.
Ivan Dossi, rappresentante della Lombardia, è stato premiato nella categoria “docente chef”, visto che è insegnante di cucina e pasticceria dell’istituto Olivelli Putelli.

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